沼津の魚

富士山伏流水

沼津の魚

2009年12月15日

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天然水太郎です。

  前記事の続き → かま揚げしらす丼

さっそく食す。

釜揚げしらす丼

釜揚げしらす、うまい。 

中央には生しらす
しらすは傷みがはやいので、
生はそうそう食べられものではないです。

毎日、沼津漁港屋さんから
直接仕入れているからできることですかね?

  新沼津カントリークラブさんは魚系が得意なんですよ。
  他にも シメサバ は最高です!

しらすは柔らかいので歯ごたえがないけど、
一緒に乗っているネギのシャキシャキ感でうまくバランスがとれていますね。

更に、この写真では見えないけど、
ご飯としらすの間には刻み海苔が敷き詰められていて、
ご飯の水分がネギやしらすに移らないよう配慮されています。

 うむ、細かい仕事だ。


では、前回の カニオムライス 同様、"謎かけ"  です。

大喜利いきまーす!

釜揚しらす丼のしらす とかけて、
天然水太郎のゴルフのスコア と解く。
その心は

  多すぎて数えきれません。 
                           ...._| ̄|○





カテゴリ:富士山伏流水
Posted by 天然水太郎 at 22:34│Comments(0)TrackBack(0)

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